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Juice Power

Non è che ci volesse la University College of London a dirci, dopo uno studio di otto anni che ha coinvolto 70 mila persone, che l’assunzione di frutta e verdura (560 g. al giorno ) fa bene alla salute e allunga la vita. Pochi sanno però che, sottoposte a calore, molte delle vitamine e sostanze nutritive in esse contenute si distruggono. Ecco perché oggi non si parla più di spremute o centrifughe, ma di estratti di succhi vivi. Una Juice Generation che include da Edward Norton a Jason Bateman, da Martha Stewart a Salma Hayek, e che in Italia, arrivati gli estrattori ad alta tecnologia tipo Hurom e Coway, ha già attratto molti sportivi e volti dello spettacolo. Quando un cavolo, una barbabietola o una mela sono ridotti a succo, regalano al nostro corpo non solo enzimi quattro volte più assorbibili, ma anche una digestione ridotta a 10/15 minuti. In più, i succhi sono ricchi di minerali essenziali, ci aiutano ad eliminare tossine e aumentare la vitalità, sono ricchi di clorofilla, bilanciano i livelli di …